Строение и функции рибосом, эпс, комплекса гольджи, лизосом. ЭПС и комплекс Гольджи. Строение, функции, значение Транспортную функцию выполняет комплекс гольджи эндоплазматическая сеть

Эндоплазматическая сеть, или эндоплазматический ретикулум, представляет собой систему трубочек и полостей, пронизывающих цитоплазму клетки. ЭПС образована мембраной, которая имеет такое же строение, как и плазматическая мембрана. Трубочки и полости ЭПС могут занимать до 50% объема клетки и нигде не обрываются и не открываются в цитоплазму. Различают гладкую и шероховатую (гранулярную) ЭПС. На шероховатой ЭПС расположено множество рибосом. Именно здесь синтезируется большинство белков. На поверхности гладкой ЭПС идет синтез углеводов и липидов.

Функции гранулярной эндоплазматической сети:

• · синтез белков, предназначенных для выведения из клетки ("на экспорт");
• · отделение (сегрегация) синтезированного продукта от гиалоплазмы;
• · конденсация и модификация синтезированного белка;
• · транспорт синтезированных продуктов в цистерны пластинчатого комплекса или непосредственно из клетки;
• · синтез билипидных мембран.

Гладкая эндоплазматическая сеть представлена цистернами, более широкими каналами и отдельными везикулами, на внешней поверхности которых отсутствуют рибосомы.

Функции гладкой эндоплазматической сети:

• · участие в синтезе гликогена;
• · синтез липидов;
• · дезинтоксикационная функция - нейтрализация токсических веществ, посредством соединения их с другими веществами.

Комплекс (аппарат) Гольджи.

Система внутриклеточных цистерн, в которых накапливаются вещества, синтезированные клеткой, носит название комплекса (аппарата) Гольджи. Здесь же эти вещества претерпевают дальнейшие биохимические превращения, упаковываются в мембранные пузырьки и переносятся в те места цитоплазмы, где они необходимы, или же транспортируются к клеточной мембране и выходят за пределы клетки (рис. 32). Комплекс Гольджи построен из мембран и расположен рядом с ЭПС, но не сообщается с ее каналами. Поэтому все вещества, синтезированные на мембранах ЭПС, переносятся в комплекс Гольджи внутри мембранных пузырьков, отпочковывающихся от ЭПС и сливающихся затем с комплексом Гольджи. Еще одна важная функция комплекса Гольджи -- это сборка мембран клетки. Вещества, из которых состоят мембраны (белки, липиды), поступают в комплекс Гольджи из ЭПС, в полостях комплекса Гольджи собираются участки мембран, из которых изготовляются особые мембранные пузырьки. Они передвигаются по цитоплазме в те места клетки, где требуется достроить мембрану.

Функции аппарата Гольджи:

• · сортировку, накопление и выведение секреторных продуктов;
• · накопление молекул липидов и образование липопротеидов;
• · образование лизосом;
• · синтез полисахаридов для образования гликопротеидов, восков, камеди, слизей, веществ матрикса клеточных стенок растений;
• · формирование клеточной пластинки после деления ядра в растительных клетках;
• · формирование сократимых вакуолей простейших.

Аппарат Гольджи – одномембранная, микроскопическая органелла эукариотической клетки, которая предназначена для завершения процессов синтеза клетки и обеспечивает вывод образовавшихся веществ.

Исследование структурных компонентов комплекса Гольжи началось еще в 1898 итальянским ученым-гистологом Камилло Гольджи, в честь него органелла и была названа. Изучение органоида проходило впервые в составе нервной клетки.

Строение комплекса Гольджи

В пластинчатом комплексе (аппарат Гольджи) имеется три части:

• Цис-цистерна — находится вблизи ядра, постоянно взаимодействует с гранулярной эндоплазматической сетью;
• медиал-цистерна или промежуточная часть;
• транс-цистерна — отдаленная от ядра, дает трубчатые разветвления, формируя транс-сеть Гольджи.

Пластинчатый комплекс в клетках разной природы и даже на различных этапах дифференцировки одной клетки, иногда имеет отличительные черты в строении.

Характерные признаки аппарата Гольджи

Имеет вид стопки, которая состоит от трех до восьми цистерн, толщиной около 25 нм, они уплощены в центральной части и расширяются в направлении к периферии, напоминают стопку перевернутых тарелок. Поверхности цистерн примыкают друг к другу очень плотно. От периферической части отпочковываются небольшие мембранные пузырьки.

Клетки человека имеют одну, реже пару стопок, а клетки растений могут содержать несколько таких образований. Совокупность цистерн (одна стопка) совместно с окружающими ее пузырьками называется диктиосомой. Несколько диктиосом могут связываться между собой, формируя сеть.

Полярность – наличие цис-стороны, направленной к ЭПС и ядру, где происходит слияние везикул, и транс-стороны, устремленной к клеточной оболочке (это особенность хорошо прослеживается в клетках секретирующих органов).

Асимметричность – сторона расположенная ближе к ядру клетки (проксимальный полюс) вмещает «незрелые» белки, к ней постоянно присоединяются везикулы, отсоединившиеся от ЭПС, транс-сторона (дистальный, зрелый полюс) содержит уже модифицированные белки.

При разрушении чужеродными агентами пластинчатого комплекса, происходит разделение аппарата Гольджи на отдельные части, но его основные функции при этом сохраняются. После возобновления системы микротрубочек, которые были хаотично разбросаны в цитоплазме, части аппарата собираются, и снова превращаются в нормально функционирующий пластинчатый комплекс. Физиологическое разделение происходит и в обычных условиях жизнедеятельности клеток, во время непрямого деления.

ЭПС и комплекс Гольджи

ЭПС – это часть комплекса Гольджи?

Однозначно нет. Эндоплазматическая сеть – это самостоятельная мембранная органелла, которая построена из системы замкнутых канальцев, цистерн, сформированных непрерывной мембраной. Основная функция – синтез белков, с помощью рибосом, размещенных на поверхности гранулярной ЭПС.

Существует ряд сходных признаков между ЭПС и аппаратом Гольджи:

• Это внутриклеточные образования, отграниченные от цитоплазмы мембраной;
• отделяют мембранные пузырьки, которые наполнены органическими продуктами синтеза;
• вместе формируют единую синтезирующую систему;
• в секретирующих клетках имеют наибольшие размеры и высокий уровень развития.

Чем образованы стенки эндоплазматической сети и комплекса Гольджи?

Стенки ЭПС и аппарата Гольджи представлены в виде однослойной мембраны. Эти органеллы вместе с лизосомами, пероксисомами и митохондриями объединены в группу мембранных органоидов.

Что происходит в комплексе Гольджи с гормонами и ферментами?

За синтез гормонов отвечает эндоплазматическая сеть, на поверхности ее мембраны идет производство гормональных веществ. В комплекс Гольджи поступают синтезированные гормоны, здесь они накапливаются, затем идет переработка и выведение их наружу. Поэтому в клетках эндокринных органов встречаются комплексы больших размеров (до 10 мкм).

Функции комплекса Гольджи

Протеолиз белковых веществ, что приводит к активации белков, так проинсулин переходит в инсулин.

Обеспечивает транспорт из клетки продуктов синтеза ЭПС.

Самой важной функцией комплекса Гольджи считают выведение из клетки продуктов синтеза, поэтому его еще называют транспортным аппаратом клетки.

Синтез полисахаридов , таких как пектин, гемицеллюлоза, которые входят в состав мембран растительных клеток, образование гликозаминогликанов, одного из составляющих межклеточной жидкости.

В цистернах пластинчатого комплекса идет созревание белковых веществ , необходимых для секреции, трансмембранных протеинов клеточной мембраны, ферментов лизосом и др. В процессе созревания белки постепенно перемещаются по отделам органоида, в которых завершается их формирование и происходит гликозилирование и фосфорилирование.

Формирование липоптротеидных веществ. Синтез и накопление слизистых веществ (муцина). Образование гликолипидов, которые входят в состав мембранного гликокаликса.

Передает белки в трех направлениях: к лизосомам (перенос контролируется ферментом – маннозой- 6-фосфат), к мембранам или внутриклеточной среде, и к межклеточному пространству.

Вместе с зернистой ЭПС образует лизосомы , путем слияния отпочковавшихся везикул с автолитическими ферментами.

Экзоцитозный перенос – везикула, подойдя к мембране, встраивается в нее и оставляет свое содержимое с наружной стороны клетки.

Сводная таблица функций комплекса Гольджи

План урока №6

ТЕМА: «Органоиды клетки».

ЦЕЛИ:

1. Образовательная:

- дать представление о строении и роли органоидов в жизни клетки.

2. Развивающая:

Развить логическое мышление, умения устанавливать причинно-следственные связи

3.Воспитательная:

Формировать естественное отношение к учебному процессу

Ход урока:

I Организационный момент

1. Ознакомление студентов с темой и целью урока.

2. Перед студентами ставится ряд заданий, которые необходимо выполнить в процессе урока:

Иметь представление об органоидах цитоплазмы, знать их строение и функции

Уметь связать функции органоидов клетки с физиологическими, процессами протекающими в ней

II Основная часть

1. Проверка домашнего задания

Что такое клетка, назвать главные части клетки

Клеточная оболочка и ее основные функции

Фагоцитоз, пиноцитоз

Цитоплазма и ее функции

Строение и роль ядра

Назовите главные особенности строения растительной клетки

2. Объяснение нового материала

а) Эндоплазматическая сеть, ее функции в клетке

б) Рибосомы и их роль

в) Митохондрии – строение и функции

г) Строение и функции клеточного центра

д) Функции комплекса Гольджи

е) Роль лизосом в клеточном пищеварении

3. Закрепление нового материала

В чем различие между гладкими и шероховатыми мембранами ЭПС, назовите функции ЭПС

Из чего состоят и где расположены рибосомы

Почему митохондрии называют энергетическими станциями клеток

Что представляет собой клеточный центр и органоиды движения

Значение аппарата Гольджи в жизни клетки

III Подведение итогов урока

IV Домашнее задание

1. Записи в тетрадях.

2. Учебник Ю.И.Полянского «Общая биология» (стр. 132-139)

3. Учебник В.Б.Захаров, С.Т.Мамонтов «Биология» (стр.147-154)

4. Подготовка докладов и сообщений: «Открытие вирусов в организме»

«Структура вирусов, генетический аппарат вирусов, оболочка вирусов, жизненный цикл вируса».

5. Подготовка к тестированию по теме: «Строение клетки»

Занятие №6

Тема: «Органоиды клетки».

1. Одномембранные органоиды.

2. Двумембранные органоиды.

3. Немебранные органоиды.

Различают:

1.Мембранные органоиды - имеющие мембранное строение, причем они могут быть

а)одномембранными : эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли

б) двумембранными : митохондрии, пластиды, ядро

2.Не имеющие мембранного строения -хромосомы, рибосомы, клеточный центр, центриоли, реснички и жгутики, микротрубочки

Одномембранные:

Эндоплазматическая сеть (ЭПС) - одномембранный органоид, представляет собой ажурную конструкцию из соединенных полостей, канальцев и трубочек,пронизывающих цитоплазму клетки. Она образована мембраной, сходной по строению с ПМ. Трубочки и полости ЭПС могут занимать до 50% объема клетки и нигде не обрываются и не открываются в цитоплазму. Мембраны с одной стороны связаны с цитоплазматической мембраной, с другой - с наружной ядерной мембраной.

Различают два вида мембран ЭПС :

1)Шероховатую – содержит на своей поверхности рибосомы. Именно здесь синтезируется большинство белков. Шероховатая сеть лучше развита в тех клетках, которые синтезируют белки для нужд всего организма (например, белковые гормоны)

2) Гладкую - мембраны которой рибосом не несут. На поверхности гладкой ЭПС идет синтез углеводов и липидов. Развита в тех клетках, которые синтезируют, к примеру, сахара и липиды. В гладкой ЭПС, кроме того, накапливаются ионы кальция - важные регуляторы всех функций клеток и целого организма.

1 - свободные рибосомы; 2 - полости;3 - рибосомы, прикрепленные к мембранам;4 - ядерная оболочка.

Функции:

1) транспорт веществ из одной части клетки в другую,

2) разделение цитоплазмы клетки на компраменты («отсеки»),

3) синтез углеводов и липидов (гладкая ЭПС),

4) синтез белка (шероховатая ЭПС),

5) место образования аппарата Гольджи.

Аппарат Гольджи, или комплекс Гольджи , - одномембранный органоид. Описан в 1889 году. Аппарат Гольджи обычно расположен около клеточного ядра (в животных клетках часто вблизи клеточного центра). При специальной окраске различим в оптическом микроскопе (имеет вид сетчатой структуры). Состоит из:

- уплощенных мешочков «цистерн» с расширенными краями – имеют вид дискообразных полостей, расположенных часто группами по 13–15 (диктиосомы). Каждая стопка обычно состоит из 4-х–6-ти «цистерн», является структурно-функциональной единицей аппарата Гольджи и называется диктиосомой . Число диктиосом в клетке колеблется от одной до нескольких сотен;

- крупных вакуолей (пузырьки Гольджи) – образуются в результате расширения цистерн; мелких вакуолей – отшнуровываются от краев цистерн. Их число доходит до нескольких тысяч.

Структура и функция комплекса Гольджи

Функции:

1) накопление белков, липидов, углеводов,

2) модификация поступивших органических веществ,

3) «упаковка» в мембранные пузырьки белков, липидов, углеводов,

4) секреция белков, липидов, углеводов,

5) синтез углеводов и липидов,

6) место образования лизосом.

Секреторная функция является важнейшей, поэтому аппарат Гольджи хорошо развит в секреторных клетках.

Лизосомы - от “лизио” – растворяю и “сома” – тело - одномембранные органоиды. Представляют собой мелкие пузырьки (диаметр от 0,2 до 0,8 мкм), Характерны для клеток животных, грибов, в растениях не выявлены. Различают 4 вида лизосом:

Первичная лизосома – содержит неактивные ферменты, синтезированные рибосомами, накопленными в ЭПС и поступившими в комплекс Гольджи, который упаковывает их в мембранный пузырек.

Вторичная лизосома – гетерофагосома или пищеварительная вакуоль, возникает как результат соединения первичной лизосомы с поглощенным клеткой (путем фаго, и пиноцитоза) чужеродным материалом или собственными компонентами клетки, предназначенными для расщепления. Поглощенный материал постепенно переваривается под действием гидролаз поступивших в фагосому, переваренные вещества проходят через мембрану фагосомы и включаются в состав клетки.

Остаточные тельца – содержат непереваренные вторичными лизосомами питательные вещества. У простейших остаточные тельца выделяются во внешнюю среду. В других случаях они могут длительное время сохраняться в клетке и вызывать различные патологические процессы (у человека известно около 12 врожденных заболеваний, при которых отмечается дисфункция лизосом).

Цитолизосома – образуется при соединении первичной лизосомы с компонентами самой клетки (например, митохондрий или участков ЭПС). Они образуются в ходе различных физиологических (регенерация) и патологических процессов.

Свойства лизосом:

Образуются в комплексе Гольджи.

Структура и функции лизосом.

мембрана

ферменты

Функции:

1) внутриклеточное переваривание органических веществ,

2) уничтожение ненужных клеточных и неклеточных структур,

3) участие в процессах реорганизации клеток.

Вакуоли - одномембранные органоиды, представляют собой «емкости», заполненные водными растворами органических и неорганических веществ. В образовании вакуолей принимают участие ЭПС и аппарат Гольджи. Молодые растительные клетки содержат много мелких вакуолей, которые затем по мере роста и дифференцировки клетки сливаются друг с другом и образуют одну большую центральную вакуоль. Центральная вакуоль может занимать до 95% объема зрелой клетки, ядро и органоиды оттесняются при этом к клеточной оболочке. Мембрана, ограничивающая растительную вакуоль, называется тонопластом. Жидкость, заполняющая растительную вакуоль, называется клеточным соком. В состав клеточного сока входят водорастворимые органические и неорганические соли, моносахариды, дисахариды, аминокислоты, конечные или токсические продукты обмена веществ (гликозиды, алкалоиды), некоторые пигменты (антоцианы).

В животных клетках имеются мелкие пищеварительные и автофагические вакуоли, относящиеся к группе вторичных лизосом и содержащие гидролитические ферменты. У одноклеточных животных есть еще сократительные вакуоли, выполняющие функцию осморегуляции и выделения.

1 - вакуоль; 2 - цитопяаз-матические тяжи; 3 - ядро; 4 - хлоропласты.

Функции:

1) накопление и хранение воды,

2) регуляция водно-солевого обмена,

3) поддержание тургорного давления,

4) накопление водорастворимых метаболитов, запасных питательных веществ,

5) окрашивание цветов и плодов и привлечение тем самым опылителей и распространителей семян

Эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы и вакуоли образуют единую вакуолярную сеть клетки, отдельные элементы которой могут переходить друг в друга.

Двумембранные:

Митохондрии «митос»- нить, «хондрион» -зерно– энергетические органоиды их еще называют «силовыми станциями» клеток . Форма митохондрий различна, они м.б. овальными, палочковидными, нитевидными . Число митохондрий зависит от функциональной активности клетки и может достигать десятка тысяч в летательных мышцах насекомых.Оболочка митохондрии состоит из двух мембран – наружной – гладкой (не образующую никаких складок) и внутренней - образует многочисленные складки – кристы (лат. «криста» - гребень, вырост). Внутри митохондрий находятся РНК, ДНК и рибосомы отличающиеся от цитоплазматических. Между кристами находится вязкая белоксодержащая масса - матрикс , в нем содержатся различные ферменты. С помощью этих ферментов происходит преобразование энергии питательных веществ в энергию АТФ - необходимую для жизнедеятельности клетки и организма в целом.

Согласно одной из гипотез (теория симбиогенеза) митохондрии произошли от древних свободноживущих аэробных прокариотических организмов, которые, случайно проникнув в клетку-хозяина, затем образовали с ней взаимовыгодный симбиотический комплекс. В пользу этой гипотезы свидетельствуют следующие данные. Во-первых, митохондриальная ДНК имеет такие же особенности строения как и ДНК современных бактерий (замкнута в кольцо, не связана с белками). Во-вторых, митохондриальные рибосомы и рибосомы бактерий относятся к одному типу - 70S-типу. В-третьих, механизм деления митохондрий сходен с таковым бактерий. В-четвертых, синтез митохондриальных и бактериальных белков подавляется одинаковыми антибиотиками.

Основная функция –1) синтезАТФ ;

2)кислородное расщепление органических веществ.

Пластиды

Пластиды характерны только для растительных клеток. Различают три основных типа пластид: лейкопласты - бесцветные пластиды в клетках неокрашенных частей растений, хромопласты - окрашенные пластиды обычно желтого, красного и оранжевого цветов, хлоропласты - зеленые пластиды. Строение пластид: 1 - наружная мембрана; 2 - внутренняя мембрана; 3 - строма; 4 - тилакоид; 5 - грана.

Хлоропласты. В клетках высших растений хлоропласты имеют форму двояковыпуклой линзы. Длина хлоропластов колеблется в пределах от 5 до 10 мкм, диаметр - от 2 до 4 мкм. Хлоропласты ограничены двумя мембранами. Наружная мембрана (1) гладкая, внутренняя (2) имеет сложную складчатую структуру. Наименьшая складка называется тилакоидом (4). Группа тилакоидов, уложенных наподобие стопки монет, называется граной (5). В хлоропласте содержится в среднем 40–60 гран, расположенных в шахматном порядке. Граны связываются друг с другом уплощенными каналами - ламеллами (6). В мембраны тилакоидов встроены фотосинтетические пигменты и ферменты, обеспечивающие синтез АТФ. Главным фотосинтетическим пигментом является хлорофилл, который и обусловливает зеленый цвет хлоропластов.

Внутреннее пространство хлоропластов заполнено стромой (3). В строме имеются кольцевая «голая» ДНК, рибосомы 70S-типа, ферменты цикла Кальвина, зерна крахмала (7). Внутри каждого тилакоида находится протонный резервуар, происходит накопление Н+. Хлоропласты, также как митохондрии, способны к автономному размножению путем деления надвое. Они содержатся в клетках зеленых частей высших растений, особенно много хлоропластов в листьях и зеленых плодах. Хлоропласты низших растений называют хроматофорами.

Функция хлоропластов: фотосинтез. Полагают, что хлоропласты произошли от древних эндосимбиотических цианобактерий (теория симбиогенеза). Основанием для такого предположения является сходство хлоропластов и современных бактерий по ряду признаков (кольцевая, «голая» ДНК, рибосомы 70S-типа, способ размножения).

Лейкопласты . Форма варьирует (шаровидные, округлые, чашевидные и др.). Лейкопласты ограничены двумя мембранами. Наружная мембрана гладкая, внутренняя образует малочисленные тилакоиды. В строме имеются кольцевая «голая» ДНК, рибосомы 70S-типа, ферменты синтеза и гидролиза запасных питательных веществ. Пигменты отсутствуют. Особенно много лейкопластов имеют клетки подземных органов растения (корни, клубни, корневища и др.).

Функция лейкопластов : синтез, накопление и хранение запасных питательных веществ. Амилопласты - лейкопласты, которые синтезируют и накапливают крахмал, элайопласты - масла, протеинопласты - белки. В одном и том же лейкопласте могут накапливаться разные вещества.

Хромопласты. Ограничены двумя мембранами. Наружная мембрана гладкая, внутренняя или также гладкая, или образует единичные тилакоиды. В строме имеются кольцевая ДНК и пигменты - каротиноиды, придающие хромопластам желтую, красную или оранжевую окраску. Форма накопления пигментов различная: в виде кристаллов, растворены в липидных каплях (8) и др. Содержатся в клетках зрелых плодов, лепестков, осенних листьев, редко - корнеплодов. Хромопласты считаются конечной стадией развития пластид.

Функция хромопластов: окрашивание цветов и плодов и тем самым привлечение опылителей и распространителей семян.

Все виды пластид могут образовываться из пропластид. Пропластиды - мелкие органоиды, содержащиеся в меристематических тканях. Поскольку пластиды имеют общее происхождение, между ними возможны взаимопревращения. Лейкопласты могут превращаться в хлоропласты (позеленение клубней картофеля на свету), хлоропласты - в хромопласты (пожелтение листьев и покраснение плодов). Превращение хромопластов в лейкопласты или хлоропласты считается невозможным.

Немембранные:

Рибосомы . Это мелкие органеллы (диаметром порядка 20 нм), встречающиеся в клетках всех организмов. Рибосомы располагаются либо на мембранах шероховатой эндоплазматической сети, либо свободно лежат в цитоплазме. И в тех и других синтезируются белки. В одной клетке содержится много тысяч рибосом.

Строение : Каждая рибосома состоит из двух неодинаковых по размерам частиц, малой и большой. Образуется в ядрышке из ДНК. В состав рибосом входят белки и рибосомальные РНК (р- РНК). Молекулы рРНК составляют 90% массы рибосомы и образуют ее структурный каркас. Большинство белков специфически связано с определенными участками рРНК. Некоторые белки входят в состав рибосом только во время биосинтеза белка.

Схема строения рибосомы:

1 - малая субъединица; 2 - иРНК; 3 - тРНК; 4 - аминокислота; 5 - большая субьединица; б - мембрана эндоплазматической сети; 7 - синтезируемая полипептид-ная цепь.

Функции : обеспечивает синтез белка (сборку белковой молекулы из аминокислот).

Синтез белка - сложный процесс, который осуществляется не одной рибосомой, а целой группой, включающей до нескольких десятков объединенных рибосом. Такую группу рибосом называют полисомой .

Синтезированные белки сначала накапливаются в каналах и полостях эндоплазматической сети, а затем транспортируются к органоидам и участкам клетки, где они потребляются.

Состоит из системы трубочек и канальцев и их утолщений, которые соединяются между собой и пронизывают всю клетку и соединены с мембранами. Утолщения эндоплазматической сети называются цистернами . Компоненты ЭПС полярны: выходят с одного конца, распадаются с другого.

Известно два вида ЭПС. Если на поверхности есть рибосомы, она называется гранулярной (шероховатой ) , если нет – агранулярной , (гладкой ) . Могут переходить одна в другую. Гладкая эндоплазматическая сеть является производной шероховатой.

Функции Эндоплазматической сети

Синтез и транспорт по разным частям клетки, к комплексу Гольджи веществ (у гранулярной – белков, принимает участие в синтезе гликопротеидов, фосфолипидов и т. п.; в агранулярной – углеводов, липидов, стероидных гормонов), формирование ядерной оболочки в период между делениями клетки. В полостях гладкой ЭПС накапливаются продукты, среди них – токсичные (в клетках печени), может происходить обмен некоторых полисахаридов (гликогена). Токсичные продукты с помощью ферментов обезвреживаются и выводятся.

Комплекс Гольджи

Есть во всех эукариотических клетках. Состоит из тела и пузырьков Гольджи. Основной структурой тела является стопка (от 5 до 20 и больше) уплощенных цистерн (мешочков) из однослойной мембраны. Цистерны полярны: к одному полюсу постоянно поступают пузырьки от ЭПС, с другого полюса – отделяются пузырьки. Цистерны с ЭПС содержат продукты синтеза, отдают свое содержимое цистернам комплекса Гольджи. Образуется комплекс Гольджи с ЭПС.

Функции Комплекса Гольджи

Накопление, преобразование, синтез веществ, образование пузырьков (лизосом, микротелец, вакуолей и т. п.), транспорт соединений к другим участкам клетки или вывод их (секреция) за его границы, принимает участие в построении плазматической мембраны и других клеточных мембран. Вещества, которые попадают в комплекс Гольджи, сортируются по химическому составу и назначению. К таким молекулам временно прикрепляются соединения – маркеры . Именно они и сигнализируют о назначении этих веществ. Отсортированные молекулы поступают в следующую цистерну комплекса, где дозревают, а потом поступают в следующую цистерну и отделяются. Транспортируются пузырьки с участием микротрубочек. Комплекс Гольджи во время деления клетки распадается на отдельные структурные единицы, которые случайно распределяются между дочерними клетками.

Лизосомы

Лизосомы (от греч. лизис – растворение). Это одномембранные пузырьки, внутри которых находятся гидролитические ферменты, синтезированные на мембранах шероховатой эндоплазматической сети. Имеют диаметр 100-800 нм. Гидролитические ферменты способны расщеплять органические соединения (белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты). В клетке содержатся разные типы лизосом, которые отличаются по функциям.

При участии комплекса Гольджи формируются первичные лизосомы. Они сливаются с пиноцитозными или фагоцитозными пузырьками и образуют вторичные лизосомы (образуют вакуоли). Ферменты первичных лизосом активируются. Содержимое пищеварительных вакуолей переваривается. Нерасщепленные полностью соединения или микроорганизмы превращаются в остаточные тельца , которые или выводятся из клетки, или остаются в ней.

Лизосомы, принимающие участие в переваривании отдельных компонентов клеток, целых клеток, называются аутолизосомами . С их помощью уничтожаются поврежденные, дефектные органеллы, мертвые клетки, исчезает хвост у головастиков, хрящи при образовании костей, происходит преобразование личинки в куколку у насекомых и т. п.

Функции Лизосом

Активация пищеварительных вакуолей, переваривание (лизис) веществ, частиц, старых органелл и т. п.

Вакуоли

Вакуоли (от лат. vacuus – полый). Это одномембранные заполненные жидкостью полости в цитоплазме. Существуют разные типы вакуолей в клетках эукариот.

В растительных клетках содержатся особые вакуоли, которые сливаются и образуют одну большую, которая смещает содержимое клетки к стенке. Заполнены они клеточным соком – водным раствором органических и неорганических соединений. Могут содержаться пигменты. Оболочка этих вакуолей называется тонопластом . Возникают вакуоли из пузырьков, отделяющихся от эндоплазматической сети.

Функции Вакуолей

Поддержка тургора в клетке, которая оказывает содействие сохранению постоянной формы клетки, частичное переваривание, накопление запасных питательных веществ, токсичных продуктов метаболизма.

Вакуоли животных клеток более мелкие, бывают двух видов: сократительные и пищеварительные . Сократительные характерны в основном для пресноводных одноклеточных животных и водорослей. Они выводят излишки воды с продуктами метаболизма наружу. Образуются в комплексе Гольджи. Самое сложное строение сократительных вакуолей имеют инфузории.

Пищеварительные образуются временно для переваривания веществ и разных частиц, когда пиноцитозные и фагоцитозные пузырьки сливаются с лизосомами.